Главная Библиотека Доклад №3990

Особенности пробоподготовки для ИСП-МС определения микроэлементного и изотопного состава стронция в российских винах

  • Длительность доклада: 10 мин
  • Количество просмотров: 1
  • Добавлен в подборки: 1 раз

Автор:

Рыбакова Анна Дмитриевна
Рыбакова Анна Дмитриевна
Окунева Т.Г.
Окунева Т.Г.
Киселева Д.В.
Киселева Д.В.
Шагалов Е.С.
Шагалов Е.С.
Запись — после покупки абонемента
Смотрите записи без ограничений за 700 руб./мес
Поделиться

Аннотация

В работе рассматривается применение микроэлементного и изотопного анализа стронция для определения географического происхождения вин и контроля их подлинности. Изотопное отношение ⁸⁷Sr/⁸⁶Sr отражает геохимические особенности пород, на которых выращен виноград, и переходит в растение практически без фракционирования. Это позволяет соотнести напиток с территорией виноделия.

Исследованы пять методов пробоподготовки, включающие кислотное разложение, выпаривание, микроволновую минерализацию и разбавление аликвоты. Показано, что оптимальным является метод выпаривания с последующим кислотным разложением, обеспечивающий точность, минимизацию холостого опыта и сокращение продолжительности подготовки.

Дополнительно проведён анализ российских вин из разных регионов. На основе факторного анализа выявлены устойчивые группировки образцов, связанные с геологией территорий: вина Таманского полуострова, Крыма и Ростовской области демонстрируют различия по совокупности элементного и изотопного состава. Сравнение с зарубежными данными подтвердило геохимическую индивидуальность регионов происхождения.

Авторизуйтесь